翁屋の１日は市場での競から始まります！！今日も新鮮で美味しい野菜・果物を仕入れ全国へお届けします。
- 午前5：30。さあ、一日の始まりです。暗いうちに市場へ出発。さがり花に見送られて一日が始まります。
- この花、和名はさわ藤。沖縄では通称さがり花と呼ばれています。日の沈んでいる間だけ花が咲く珍しいはなです。
- 沖縄県中央卸売市場に到着。沖縄全土、日本各地、外国から様々な青果物が集まります。
- 競りの始まりです。種類別、農家別、等級別それぞれ手競で売り買いされていきます。
- 午前6：00。でかい！！ジャックフルーツです。沖縄ではパラミツと呼ばれています。
- 午前8：30。競の終了。買ったものを運び出し、沖縄県内のスーパーや八百屋の店頭に並びます。
- 次に行くのは、農連市場。今となっては公設市場は観光名所として有名になっていますが、ここは今でも沖縄の庶民が利用するかなりディープな市場です。何でも揃います。（沖縄そば、肉、かまぼこ、もちなど。）
- 午前9：00。いつもの定食屋で朝食。
- 沖縄そばの上に野菜炒めがのっててめちゃうま！！おすすめです。
- 帰るとものの見事にさがり花が散っています。これから競りで仕入れたや野菜、フルーツを全国のお客様の元へ発送です。
